Pala in alluminio anodizzato ideale per la pinsa romana o per la pizza alla pala.
Dimensioni: 23 x 40 cm.
La proposta di Gi.Metal per la pizza “alla romana” o alla pala รจ quella di sostituire il legno, comunemente usato per questa tipologia di pale per pizza, a favore di un materiale leggero, solido, duraturo e sicuramente piรน igienico come l’alluminio anodizzato. L’anodizzazione neutra rende la superficie della pala uniforme, proteggendola dall’ossidazione, oltre a garantirne una leggerezza incomparabile.
I fori riducono l'attrito, la quantitร di farina in eccesso e il peso dello strumento. La speciale disposizione della foratura, rende lo strumento piรน stabile, soggetto ad una minore flessione, garantendo la presa in carico di pizze piรน pesanti.
Caratteristiche:
Piรน leggera della versione liscia
Stabile
Scorrevole
Lunga durata
Piรน igienica del legno




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